නිෂ්පාදන
උසස් තත්ත්වයේ සුරතල් ආහාරවල යුකා සාරය-දුරනාශකය
නිෂ්පාදන ක්‍රියාකාරිත්වය සහ යෙදුම
යූකා අන්නාසි ලෙසද හැඳින්වේ, එය මකර දිව යූකා ශාකයකි, යූකා සාරය යනු ද්‍රව්‍ය ලබා ගැනීම සඳහා සංකීර්ණ රසායනික අත්හදා බැලීම් මාලාවක් හරහා අමුද්‍රව්‍ය ලෙස යූකා ශාකයකි.
නවීන සුරතල් ආහාර වලට කුකුල් මස්, ඌරු මස්, හරක් මස්, බිත්තර සහ අනෙකුත් ඉහළ කැලරි සහිත ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් එකතු කරනු ඇත, දිගු කාලීන පරිභෝජනය සුරතල් සතුන් අර්ධ වශයෙන් ආහාරයට ගැනීම, තරබාරුකම, බඩවැල් රෝග, මලපහ සුවඳ සහ අනෙකුත් රෝග ලක්ෂණ ඇති කරයි, සුරතල් සතුන්ගේ සෞඛ්‍යයට බලපායි.
යූකා සාරයේ ඇති විශේෂ පොලිසැකරයිඩ සංරචකය ඇමෝනියා සමඟ දැඩි බැඳීමක් ඇත. යූකා සාරය අඩංගු සුරතල් සතුන්ට ආහාර ලබා දීමෙන් ඇමෝනියා වල හානිකර බලපෑම් ඵලදායී ලෙස වළක්වා ගත හැකි අතර එය ශරීරයට භාවිතා කිරීමට හානිකර නයිට්‍රයිඩ බවට පරිවර්තනය කළ හැකි අතර එමඟින් බඩවැලේ අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය පවත්වා ගෙන යන අතර බඩවැල් ශාකයට ප්‍රයෝජනවත් වේ.
සමතුලිතතාවය, එමඟින් බඩවැල් ආරක්ෂා කිරීමේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එමනිසා, යූකා සාරය සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
යූකා සාරයේ ප්‍රධාන බලපෑම් වන්නේ:
1. සුරතල් සතුන් තුළ හානිකර වායු විමෝචනය අඩු කිරීම
යූකා සාරය ඇමෝනියා බන්ධනය කර යූරීස් නිෂේධනය කළ හැකි අතර, ප්‍රති-ඔක්සිකාරක, ප්‍රති-වයිරස සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන වැනි අද්විතීය ක්‍රියාකාරකම් ඇත. යූරීස් ක්‍රියාකාරිත්වය නිෂේධනය කිරීමෙන්, එය ඇමයිනෝ අම්ල හායනය වීමේ හැකියාව අඩු කරන අතර පෙප්ටයිඩ සහ ඇමයිනෝ අම්ල අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි, එමඟින් සුරතල් සතුන් තුළ ආවේණික ඇමෝනියා නිෂ්පාදනය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.
2. ශරීරයේ ප්‍රෝටීන් අවශෝෂණය වැඩි කිරීම
සාමාන්‍ය සුරතල් ආහාර හා සසඳන විට, යූකා සාරය අනුභව කළ සුරතල් සතුන්ගේ ශරීරයේ සෙරුමය ප්‍රෝටීන් සාන්ද්‍රණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වී ඇති බව සාහිත්‍ය විශාල සංඛ්‍යාවක් ඔප්පු කර ඇත, එනම්, යූකා සාරය ආහාර වැඩි වීම සුරතල් ශරීරය විසින් ප්‍රෝටීන් අවශෝෂණය කර ගැනීමට වඩාත් හිතකර වන අතර සුරතල් ආහාර භාවිතයේ කාර්යක්ෂමතාවද වැඩි දියුණු කරයි.
3. ඔබේ සුරතලාගේ රෝග ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරන්න
යූකා සාරය බල්ලන්ගේ සහ බළලුන්ගේ බඩවැල් ශ්ලේෂ්මල පටලයේ ඝණකම වැඩි කිරීමට, වෛරස් ආක්‍රමණයට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට සහ ශරීරයේ හානිකර බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වළක්වයි. මීට අමතරව, යූකා සාරය බල්ලන්ගේ සහ බළලුන්ගේ රුධිරයේ ඇමෝනියා සාන්ද්‍රණය අඩු කිරීමට සහ ස්නායු ආබාධ ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකිය.
4. සුරතල් ආහාර රසකාරකයක් ලෙස
එහි ප්‍රබල සුවඳ උත්තේජනය හේතුවෙන්, යූකා සාරය සුරතල් සතුන්ගේ ආහාරවල රසකාරක බව සහ විඳදරාගැනීම බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර එමඟින් සුරතල් සතුන්ට සතුටු විය හැකිය.
5. එය ප්‍රතිජීවක අර්ධ වශයෙන් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
දත්තවලින් පෙනී යන්නේ යූකා සාරය සමඟ එකතු කරන ලද සුරතල් ආහාර විවිධ ජෛව රසායනික දර්ශකවල දත්ත සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කරන බවත්, එමඟින් සුරතල් ශරීරයට නොපෙනෙන ආරක්ෂිත බාධකයක් සැපයිය හැකි බවත්, එමඟින් සුරතල් ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන බවත්ය.
