වර්ණවත් ආහාර සඳහා සයනිඩි දම් පැහැති මිහිරි අර්තාපල් කුඩු

මිහිරි අර්තාපල් කුඩු සාදන්නේ කෙසේද?

වියළි මිහිරි අර්තාපල් කුඩු ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට මෙම පියවර අනුගමනය කළ හැකිය:

නැවුම්, පරිණත මිහිරි අර්තාපල් තෝරා ගැනීමෙන් ආරම්භ කරන්න. දිරාපත්වීමේ හෝ හානි කිරීමේ කිසිදු සලකුණු නොමැතිව ස්ථිර ඒවා සොයන්න.

ඕනෑම අපිරිසිදු හෝ සුන්බුන් ඉවත් කිරීම සඳහා මිහිරි අර්තාපල් හොඳින් සෝදන්න.

එළවළු පීලර් හෝ පිහියක් භාවිතයෙන් මිහිරි අර්තාපල් පීල් කරන්න. සම සියලු සම නිසි ලෙස ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න.

මිහිරි අර්තාපල් තුනී පෙති හෝ කුඩා කැට වලට කපන්න. කැබලියේ ප්රමාණය රඳා පවතින්නේ ඔබේ මනාපය සහ ඒවා විජලනය කිරීමට ඔබ භාවිතා කරන උපකරණ මත ය. කුඩා කැබලි වේගයෙන් විජලනය වනු ඇත.

මිනිත්තු 2-3 ක් උතුරන වතුරේ තැන්පත් කිරීමෙන් මිහිරි අර්තාපල් කැබලි බ්ලැන්ච් කරන්න. බ්ලැන්ච් කිරීම මිහිරි අර්තාපල් වල වර්ණය හා පෝෂ්ය පදාර්ථ ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.

කළු පැහැයෙන් පසු, උතුරන වතුරේ සිට මිහිරි අර්තාපල් කැබලි ඉවත් කර වහාම ඒවා අයිස් වතුර බඳුනකට මාරු කරන්න. මෙය පිසීමේ ක්රියාවලිය නවත්වන අතර ඔවුන්ගේ වයනය හා වර්ණය රඳවා ගැනීමට උපකාරී වේ.

මිහිරි අර්තාපල් කෑලි හොඳින් ඉවතට ගෙන ඒවා විජේටරේටර් තැටි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබයාරි ට්රේට් හෝ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. කෑලි අතිච්ඡාදනය නොවන බවට වග බලා ගන්න, ගුවන් ප්රවාහයට සහ වියළීම පවා ලබා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.

පලතුරු හෝ එළවළු වියළීම සඳහා ඔබේ විජලනය නිර්දේශිත උෂ්ණත්වයට සකසන්න. ඔබ උඳුනක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය හැකි අවම උෂ්ණත්වයට සකසන්න. තෙතමනය පැන යාමට තෙතමනය තරමක් විවෘතව ඇති උදුන දොර තරමක් විවෘතව පවතී. මිහිරි අර්තාපල් කැබලි සම්පූර්ණයෙන්ම වියළි හා අස්ථාවර වන තුරු. කෑලි වල ප්රමාණය හා thickness ණකම මත පදනම්ව, සහ භාවිතා කළ වියළීමේ ක්රමය ද මෙයට පැය 6 සිට 12 දක්වා ඕනෑම තැනක ගත විය හැකිය.

සම්පුර්ණයෙන්ම විජලනය වූ පසු, විජේටරයේ හෝ උඳුනෙන් මිහිරි අර්තාපල් කැබලි ඉවත් කර ඒවා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. අධික ලෙස ක්රියා විරහිත බ්ලෙන්ඩරයක හෝ ආහාර සකසනයක සිසිල් වියළන ලද මිහිරි අර්තාපල් කැබලි මතු කරන්න.

ඔබ කදිම කුඩු අනුකූලතාවක් ලබා ගන්නා තෙක් මිශ්ර කිරීම හෝ ක්රියාවලිය සිසිල් වියළි ස්ථානයක වාතය රහිත භාජනයක වියළි භාජනයක වියළී ගිය මිහිරි අර්තාපල් කුඩු ගබඩා කරන්න. එය රසකාරක පැවතිය යුතු අතර එය මාස කිහිපයක් තිස්සේ එහි ගුණාත්මකභාවය රඳවා ගත යුතුය.

ඔබට මෙම ගෙදර හැදූ මිහිරි අර්තාපල් කුඩු, සුමටී, බේක් කළ භාණ්ඩ හෝ සුප් සහ සෝස්වල thick ණ කිරීමේ නියෝජිතයෙකු ලෙස විවිධ වට්ටෝරුවල අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

දම් පැහැති මිහිරි අර්තාපල් කුඩු සඳහා භාවිතා කරන්නේ කුමක්ද?

දම් පැහැති මිහිරි අර්තාපල් කුඩු විවිධාකාර අරමුණු හා පෝෂණ ප්රතිලාභ හේතුවෙන් විවිධ අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. මෙන්න පොදු භාවිතයන් කිහිපයක්:

ආහාර වර්ණක: දම් පැහැති මිහිරි අර්තාපල් කුඩු කේක්, කුකීස්, හිම, සමුණුම්, පෑන්කේක් වැනි විවිධ කෑම වර්ග වලට අලංකාර දම් පැහැයක් එක් කිරීම සඳහා ස්වාභාවික ආහාර වර්ණ ගැන්වීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

බීම ආකලන: ඔබට සුවඳ, යුෂ, යුෂ, මිල්ක්ෂේක් වැනි පාමුල, මිල්ක්ෂේක් සහ කොක්ටේල් වැනි පාන වර්ගවලට ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.

ෙබ්කිං අමුද්රව්ය: පාන්, මෆින්ස්, කේක් හෝ කුකීස් වැනි ඔබේ බේක් කළ භාණ්ඩ සඳහා දම් පැහැති මිහිරි අර්තාපල් කුඩු, ඔවුන්ට ස්වාභාවික දම් පාට පැහැයක් සහ පෝෂණ ගුණය වැඩි දියුණු කිරීම.

අතුරුපස: දම් පැහැති මිහිරි අර්තාපල් කුඩු, පුඩිං, කස්ටඩ්, අයිස්ක්රීම් වැනි අතුරුපසවල සහ වෙනස් දම් පාට හා මිහිරි අර්තාපල් රසයක් එක් කිරීමට මූසස් භාවිතා කළ හැකිය.

නූඩ්ල්ස් සහ පැස්ටා: වර්ණවත් හා පෝෂ්යදායී විකල්ප නිර්මාණය කිරීම සඳහා දම් පැහැති මිහිරි අර්තාපල් කුඩු හෝ වර්ල්ඩ් පැස්ටා පිටි ගුලිය හෝ නූඩ්ල්ස් වෙත දම් පැහැති මිහිරි අර්තාපල් කුඩු ඇතුළත් කරන්න.

සුප් සහ සෝස්: ෂ්ඩන් ස්වීට් අර්තාපල් කුඩු, thick ණ නෙක්නර් හෝ රස වැඩිවීම, සෝස්, සෝස් හෝ ගුරුත්වාකර්ෂණ හා වර්ණය ස්පර්ශ කිරීම.

ළදරු ආහාර: දම් පැහැති මිහිරි අර්තාපල් කුඩු ස්වාභාවික හා පෝෂ්යදායී අමුද්රව්යයක් ලෙස ගෙදර හැදූ ළදරු ආහාර වට්ටෝරු වලට එකතු කළ හැකිය.

ස්වාභාවික සායම්: එහි සූපශාස්ත්ර භාවිතයන් හැරුණු විට, දම් පැහැති මිහිරි අර්තාපල් කුඩු රෙදි හෝ වෙනත් ශිල්ප සඳහා ස්වාභාවික සායම් එකක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.

ඔබේ රසය හා අපේක්ෂිත තීව්රතාවය අනුව ඔබේ වට්ටෝරු සඳහා භාවිතා කරන කුඩු ප්රමාණය වෙනස් කිරීමට මතක තබා ගන්න. මෙම බහුකාර්ය අමුද්රව්යය සමඟ අත්හදා බැලීම භුක්ති විඳින්න!