ගම්මිරිස් සාරය යනු ගම්මිරිස් කොළවල ඇති අත්යවශ්ය තෙල්වල සාන්ද්රිත ස්වරූපයකි. බේක් කළ භාණ්ඩ, කැන්ඩි සහ බීම ඇතුළු විවිධ සූපශාස්ත්ර සූදානමක රසකාරක නියෝජිතයෙකු ලෙස එය බහුලව භාවිතා වේ.
ගම්මිරිස් සාරය සාමාන්යයෙන් සෑදී ඇත්තේ අත්යවශ්ය තෙල් නිස්සාරණය කිරීම සඳහා, මත්පැන් වැනි ද්රාවණයක තබන්නේ සාමාන්යයෙන් ගම්මිරිස් කොළ පොඟවා ගැනීමෙනි. එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් ගම්මිරිස් රසය බෙහෙවින් සාන්ද්රිත ස්වරූපයක් ලබා ගැනීම සඳහා පෙරීම හා ආසවනය කරන ලදී.
ගම්මිරිස් සාරය එහි ප්රබෝධමත් හා සිසිලන රසය මෙන්ම එහි සුවිශේෂී මින්ටි සුවඳ සඳහා ප්රසිද්ධය. එය වට්ටෝරු, කෝපි, අයිස්ක්රීම් වල රසය සහ වෙනත් අතුරුපස වල රසය පුපුරා යාමක් එක් කරයි. ගම්මිරිස් සාරය බෙහෙවින් සංකේන්ද්රණය වී ඇති බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. එය සාමාන්යයෙන් අරපිරිමැස්මෙන් භාවිතා වන අතර රස මනාපයන් අනුව වට්ටෝරු වලට එකතු කළ යුතුය. එහි සූපශාස්ත්ර භාවිතයන්ට අමතරව, ගම්මිරිස් සාරය ද සමහර විට එහි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා යොදා ගනී. සාරයෙහි ප්රධාන අංගය වන ගම්මිරිස් තෙල්, එහි ආහාර ජීර්ණ ගුණාංගය සඳහා අධ්යයනය කර ඇත.
වියලූ හා බිම් ගම්මිරිස් කොළ වලින් සාදන ලද ගම්මිරිස්ට් කුඩු එහි රසය, සුවඳ සහ විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා විවිධාකාරයෙන් භාවිතා කළ හැකිය. ගම්මිරිස් කුඩු වල පොදු යෙදුම් කිහිපයක් මෙන්න:
සූපශාස්ත්ර භාවිතයන්:ප්රබෝධමත් හා මින්ටි රසය ලබා දීම සඳහා පෙතිර්මින්ට් කුඩු වට්ටෝරු වලට එකතු කළ හැකිය. එය කුකීස්, කේක් සහ අයිස්ක්රීම් මෙන්ම උණුසුම් චොකලට්, තේ හෝ සුමටී වැනි බීම වැනි අතුරුපස වලදී හොඳින් ක්රියා කරයි. එය පලතුරු මත ඉසිය හෝ එකතු කළ හැකි හෝ අමතර නැවුම් සඳහා පිඟන් අලංකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
ඇරෝමැටෙරපි:මනෝභාවය නංවාලීම, ආතතිය අඩු කිරීම සහ මානසික පැහැදිලිකම අඩු කිරීම සඳහා ගම්මිරිස් කුඩු වල ප්රබල හා ප්රබල හා ප්රබල හා ප්රබල හා ප්රබල හා ප්රබල හා ප්රබල සුවඳ භාවිතා කළ හැකිය. කපු බෝලයක ගම්මිරිස් කුඩු කුඩා ප්රමාණයක් කපු බෝලයක හෝ එහි සුවඳ වාතය තුළට මුදා හැරීමට විසුරුවා හරිනු ලැබේ.
සම සුරැකුම:ගම්මිරිස්ට් කුඩු බොහෝ විට ඩීඅයි සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල සිසිලනය හා සිනිඳු ගුණාංග සඳහා භාවිතා වේ. එය සමට ශක්තියක් ලබා දීම, කැසීම සහ දැවිල්ල අඩු කිරීම සඳහා ගෙදර හැදූ මුහුණු වෙස් මුහුණු වෙස් මුහුණු වෙස් මුහුණු වෙස් මුහුණු වෙස් මුහුණු ආවරණ, ස්ක්රබ් හෝ නාන කාමර වලට එකතු කළ හැකිය.
ශාකසාර ප්රතිකර්ම:ගම්මිරිස් කුඩු සම්ප්රදායිකව එහි විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා භාවිතා කර ඇත. අජීර්ණය, ඔක්කාරය වැනි ගැටළු වලට සහ ඉදිමීම වැනි ගැටළු වලට උදව් කිරීම ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට සැනසීමක් ඇති බව විශ්වාස කෙරේ. හිසරදය හෝ මාංශ පේශි වේදනාව සමනය කිරීම සඳහා එය මාතෘකාව ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.
මුඛ සෞඛ්යාරක්ෂාව:ගම්මිරිස් කුඩු එහි ප්රබෝධමත් රසය සහ විභව ගුණාංග සඳහා ගෙදර හැදූ දන්තාලේප හෝ මුඛ සේදීම සඳහා එකතු කළ හැකිය. එය නැවුම් හුස්තකට හා මුඛ සෞඛ්ය නඩත්තු කිරීමට උපකාරී වේ.
කෘමි විකර්ෂක:ගම්මිරිස් කුඩු කෘමීන් අප්රසන්න බව සොයා ගන්නා ශක්තිමත් සුවඳක් ඇති බව දන්නා කරුණකි. දෝෂ, ජනේල හෝ දෝෂ වලට ඇතුළු විය හැකි වෙනත් ප්රදේශවල එය ඉසීමෙන් ස්වාභාවික කෘමීන් පලවා හරිනු ලැබේ.
මතක තබා ගන්න, ගම්මිරිස් කුඩු භාවිතා කරන විට, කුඩා ප්රමාණයකින් ආරම්භ කර ඔබේ රසයට හෝ අපේක්ෂිත බලපෑමට හැඩගැසෙන්න. ඕනෑම අසාත්මිකතා හෝ සංවේදීතාවන් සඳහා මාතෘකාවෙන් හෝ අභ්යන්තරව භාවිතා කිරීමට පෙර පරීක්ෂා කිරීම ද නිර්දේශ කෙරේ.