ඇපල් කුඩු භාවිතා කරන්නේ කුමක්ද?

ඇපල් කුඩු යනු කුමක්ද?
ඇපල් කුඩු යනු විජලනය වී ඇති ඇපල් වන අතර එය සිහින් කුඩු බවට පත් වී ඇත. එය නැවුම් ඇපල් වියළීම සහ පසුව කුඩු ආකාරයකට ඇඹරීම මගින් සාදා ඇත. මෙම ක්රියාවලියෙන් පලතුරු වල පෝෂ්ය පදාර්ථ හා ස්වාභාවික මිහිරි බව, ඇපල් කුඩු විවිධාකාර සූපශාස්ත්ර යෙදුම්වල බහුකාර්ය අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි.
ඇපල් කුඩු ෙබ්කිං, සමුණුම්, සෝස් සහ ස්වාභාවික රසකාරකයක් හෝ වට්ටෝරු තුළ ස්වාභාවික රසකාරකයක් හෝ රස වැඩේ යෙදී සිටිය හැකිය. විටමින්, ඛනිජ, ඛනිජ සහ ආහාර තන්තු ඇතුළු පෝෂණ අගය හේතුවෙන් සමහර විට සෞඛ්ය අතිරිටාවලදී භාවිතා වේ. ඊට අමතරව, ඇපල් කුඩු යනු ඇපල් වල රසය හා සෞඛ්ය ප්රතිලාභ නැවුම් පලතුරකින් තොරව පිඟන් වලට ඇතුළත් කිරීම පහසු ක්රමයකි.

 

ඇපල් කුඩු භාවිතා කරන්නේ කුමක්ද?

ඉවුම් පිහුම්, ෙබ්කිං සහ පෝෂණය පිළිබඳ ඇපල් කුඩු විවිධාකාර භාවිතයන් ඇත. මෙන්න පොදු යෙදුම් කිහිපයක්:

ෙබ්කිං:ඇපල් රසය සහ මිහිරි බවක් ලබා දීම සඳහා මෆින්, පෑන්කේක්, පාන් සහ කුකීස් වෙත එය එක් කරන්න.

සුමට හා මිල්ක්ෂේක්:රසය හා පෝෂණ ගුණය එක් කිරීම සඳහා ඇපල් කුඩු සුමටව මිශ්ර කළ හැකිය.

සෝස් සහ රසකැවිලි:සෝස්, රසකැවිලි සහ මැරිම්වල රසය වැඩි කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

ධාන්ය වර්ග සහ ඕට් මස්:ස්වාභාවික මිහිරි හා රසය එක් කිරීම සඳහා උදේ ආහාරය ධාන්ය හෝ ඕට් මස් මත ඇපල් කුඩු ඉසිය යුතු ය.

ස්නැක්:පළතුරු රසය එකතු කිරීම සඳහා යෝගට්, ගෘහ චීස් වලට මිශ්ර කළ හැකිය.

සෞඛ්ය අතිරේකය:එහි පෝෂණ අන්තර්ගතය නිසා, ඇපල් කුඩු සමහර විට එහි විටමින්, ඛනිජ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක නැවත පිරවීම සඳහා ආහාර අතිරේකවලට ඇතුළත් වේ.

රසකාරක:අතුරුපස සහ රසවත් කෑම වර්ග ඇතුළු විවිධ වට්ටෝරුවල ස්වාභාවික රසකාරකයක් ලෙස එය භාවිතා කළ හැකිය.

Thick ණෝදය:සමහර වට්ටෝරු වල, ඇපල් පිටිවලට එහි තන්තු අන්තර්ගතය නිසා thick ණීකාරකයක් ලෙස ක්රියා කළ හැකිය.

 

ඇපල් කුඩු සමඟ මට කුමක් කළ හැකිද?

ඇපල් කුඩු සඳහා නිර්මාණාත්මක හා රසවත් භාවිතයන් බොහොමයක් තිබේ. ඇපල් කුඩු සඳහා භාවිතයන් කිහිපයක් මෙන්න:

ෙබ්කිං:ස්වාභාවික මිහිරි හා ඇපල් රසය එක් කිරීම සඳහා මෆින්, කේක්, කුකීස් සහ පාන් වට්ටෝරු වලට ඇපල් කුඩු එක් කරන්න.

ස්මූති:පලතුරු රසයක් සහ එකතු කළ පෝෂණය සඳහා ඇපල් කුඩු සුමටව මිශ්ර කරන්න.

ඕට් මස් සහ ධාන්ය වර්ග:ඇපල් කුඩු ඔබේ උදෑසන ආහාරය සඳහා බීට් කරන්න හෝ අමතර රසය හා පෝෂණය සඳහා ධාන්ය මත ඉසිය යුතු ය.

පෑන්කේක් සහ වොෆ්ල්ස්:රසවත් වයනය සඳහා ඇපල් කුඩු පෑන්කේක් හෝ වොෆ්ල් බැටරියකට මිශ්ර කරන්න.

සෝස් සහ රසකැවිලි:සලාද කණ්නාඩි, මැන්ඩෙඩ් හෝ සෝස්වල රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඇපල් කුඩු භාවිතා කරන්න.

බලශක්ති බාර් සහ සුලු කෑම:අතුරු රසය සඳහා ග්රැනෝලා හෝ මංපෙත් මිශ්ර කිරීම සඳහා ගෙදර හැදූ බලශක්ති බාර්, ග්රැනෝලා හෝ මාවත මිශ්ර කිරීමට ඇපල් කුඩු එක් කරන්න.

යෝගට් සහ ගෘහ චීස්:රසවත් හා පෝෂ්යදායී සුලු කෑමක් සඳහා ඇපල් කුඩු යෝගට් හෝ ගෘහ චීස් බවට මිශ්ර කරන්න.

සුප් සහ ඉස්ටුවන්:සුප් සහ ඉස්කුරුප්පු වැනි රසකැවිලි කෑමට මිහිරි බවක් එක් කිරීමට ඇපල් කුඩු භාවිතා කරන්න.

ගෙදර හැදූ ඇපල් සයිඩර්:ඇපල් සයිඩර් හි ඉක්මන් අනුවාදයක් සෑදීම සඳහා ඇපල් කුඩු ජලය හා කුළුබඩු සමඟ මිශ්ර කරන්න.

ස්වාභාවික රසකාරක:එකතු කළ සීනි වල අවශ්යතාවය අඩු කරමින් ඇපල් කුඩු ස්වාභාවික රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන්න.

 

ඇපල් පීල් කුඩු ඔබට හොඳද?

ඔව්, ඇපල් පීල් කුඩු ඔබට හොඳ යැයි සැලකූ අතර සෞඛ්ය ප්රතිලාභ කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරයි. ඇපල් පීල් කුඩු භාවිතා කිරීමේ වාසි කිහිපයක් මෙන්න:

පෝෂක ධනවතු:ඇපල් පීල් විටමින්, විශේෂයෙන් විටමින් සී වලින් පොහොසත් වන අතර, ශරීරය ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් ආරක්ෂා කර ගැනීමට උපකාරී වන විවිධ ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ.

ආහාර තන්තු:ඇපල් පීල් යනු ආහාර ජීර්ණයට ආධාර කිරීම, පූර්ණත්වයේ හැඟීමක් ප්රවර්ධනය කිරීම සහ සමස්ත බඩවැල් සෞඛ්යයට සහාය විය හැකි ආහාර තන්තුවල හොඳ ප්රභවයකි.

ප්රතිඔක්සිකාරක:පීල් වල ක්වෙර්සෙටින් වැනි ප්රතිඔක්සිකාරක වැඩි සාන්ද්රණයක් ඇති අතර, එමඟින් දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ නිදන්ගත රෝග අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

බර කළමනාකරණය:ඇපල් පීල් කුඩු වල තන්තු අන්තර්ගතය පීඩනය කළමනාකරණය කිරීම හා සමස්ත කැලරි ප්රමාණය අඩු කිරීමෙන් උපකාරී වේ.

රුධිරයේ සීනි පාලනය:සමහර අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ ඇපල් පීල්වල සංයෝග රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර, දියවැඩියාවා ගත කරන අයට එය ප්රයෝජනවත් වේ.

හෘදයාබාධ:ඇපල් පීල් කුඩු වල ප්රතිඔක්සිකාරක සහ තන්තු, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් වැඩි දියුණු කිරීමෙන් සහ හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමෙන් හෘදයා සෞඛ්යයට දායක විය හැකිය.

බහුකාර්ය අමුද්රව්යය:ඇපල් පීල් කුඩු සුමටී, බේක් කළ භාණ්ඩ සහ සුලු කෑම වැනි විවිධ වට්ටෝරු වලට පහසුවෙන් ඇතුළත් කළ හැකි අතර එය පෝෂණය ඉහළ නැංවීම පහසු ක්රමයකි.

 

පලතුරු කුඩු භාවිතා කරන්නේ කුමක්ද?

ඇපල් කුඩු වැනි පලතුරු කුඩු යනු විවිධ සූපශාස්ත්ර හා පෝෂණ යෙදුම් සඳහා භාවිතා කළ හැකි බහුකාර්ය සංයෝගයකි. පළතුරු කුඩු සඳහා පොදු භාවිතයන් කිහිපයක් මෙන්න:

ෙබ්කිං:පලතුරු කුඩු මෆින්, කේක්, කුකීස් සහ රසය වැඩි කිරීම සහ ස්වාභාවික මිහිරි බවක් එක් කිරීම සඳහා මෆින්, කේක්, කුකීස් සහ පාන් වැනි බේක් කළ භාණ්ඩවලට එකතු කළ හැකිය.

සුමට හා ෂේක්:එකතු කළ රසය, වර්ණය සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ සඳහා ඒවා සුමටව හෝ ප්රෝටීන් සෙවණවලට මිශ්ර කළ හැකිය.

ධාන්ය වර්ග සහ ඕට් මස්:පලතුරු කුඩු උදේ ආහාර ධාන්ය මත ඉසිය හැක, නැතහොත් පලතුරු පෙරළියක් සඳහා ඕට් මස් වලට මිශ්ර කළ හැකිය.

සෝස් සහ කණ්නාඩි:ස්වාභාවික පලතුරු රසයක් එක් කරමින් සෝස්, කණ්නාඩි සහ මැරිඩේඩ් රස බැලීමට ඒවා භාවිතා කළ හැකිය.

සුලු කෑම:පළතුරු කුඩු වලවල් යෝගට්, ගෘහ චීස් වලට මිශ්ර කළ හැකිය, නැතහොත් පෝෂ්යදායී සුලු කෑමක් සඳහා බලශක්ති බාර් සහ ග්රැනෝලා හි භාවිතා කළ හැකිය.

අයිස්ක්රීම් සහ අතුරුපස:පලතුරු රසය හා වර්ණය සැපයීම සඳහා ඒවා අයිස්ක්රීම්, බඩේ හෝ වෙනත් අතුරුපස බවට සංස්ථාගත කළ හැකිය.

ස්වාභාවික රසකාරක:පළතුරු කුඩු විවිධ වට්ටෝරු වල ස්වාභාවික රසකාරකයක් ලෙස සේවය කළ හැකි අතර, එකතු කළ සීනි වල අවශ්යතාවය අඩු කරයි.

සෞඛ්යමය අතිරේක:පලමෙන්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් බොහෝ පලතුරු කුඩු බොහෝ විට ආහාර අතිරේකවල ජනප්රිය කරයි.

රසකාරක නියෝජිතයා:ඒවා විවිධාකාර කෑම වර්ගවල ස්වාභාවික රසකාරක නියෝජිතයෙකු ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, මිහිරි හා රසකැවිලි යන දෙකම.

Thick ණ කිරීමේ නියෝජිත:සමහර පලතුරු කුඩු සෝස් සහ සුප් වල thick නින් කිරීමේ නියෝජිතයෙකු ලෙස ඔවුන්ගේ තන්තු අන්තර්ගතය නිසා විචිත්රවත් කිරීමේ නියෝජිතයෙකු ලෙස ද ක්රියා කළ හැකිය.