වට්ටක්කා කුඩු

1.වට්ටක්කා කුඩු භාවිතා කරන්නේ කුමක් සඳහාද?

වට්ටක්කාපිටි විජලනය කළ සහ කුඩු කළ වට්ටක්කා වලින් සාදන අතර එයට විවිධාකාර භාවිතයන් සහ ප්‍රතිලාභ ඇත. මෙන්න පොදු භාවිතයන් කිහිපයක්:

1. සූපශාස්ත්‍ර භාවිතයන්: වට්ටක්කා පිටි විවිධ වට්ටෝරු වල භාවිතා කළ හැකිය, ඒවා අතර:

- පිළිස්සීම: පොහොසත් වට්ටක්කා රසයක් සහ දීප්තිමත් වර්ණයක් ලබා දීම සඳහා මෆින්, පෑන්කේක්, පාන් සහ කුකීස් වලට එකතු කරන්න.

- සුප් සහ ඉස්ටුවක්: වට්ටක්කා කුඩු සුප් සහ ස්ටූ වලට කලවම් කර රසය සහ පෝෂණය එක් කළ හැකිය.

- ස්මූති: පෝෂණය වැඩි කිරීමට සහ පැණි රසක් ලබා ගැනීමට ස්මූති වලට මිශ්‍ර කළ හැකිය.

- පැස්ටා සහ සෝස්: අද්විතීය රසයක් සඳහා වට්ටක්කා පිටි පැස්ටා පිටි ගුලිය හෝ සෝස් වලට එකතු කළ හැකිය.

2. පෝෂණ ප්‍රතිලාභ: වට්ටක්කා කුඩු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් වන අතර, ඒවා අතර:

- විටමින් A: පෙනීම, ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය සහ සමේ සෞඛ්‍යය සඳහා වැදගත් වේ.

- තන්තු: ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යයට සහාය වන අතර බර කළමනාකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.

- ප්‍රතිඔක්සිකාරක: ශරීරයේ ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කිරීමට උපකාරී වන ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ.

3. ස්වභාවික ආහාර වර්ණ ගැන්වීම: වට්ටක්කා කුඩු වල දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැය විවිධ කෑම වර්ග සඳහා ස්වභාවික ආහාර වර්ණකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

4. සෞඛ්‍ය අතිරේකය: සමහර අය වට්ටක්කා කුඩු ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරන්නේ එහි පෝෂණ අගය, විශේෂයෙන් එහි ඉහළ බීටා-කැරොටින් අන්තර්ගතය නිසාය.

5. සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර: වට්ටක්කා කුඩු සමහර විට සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර වලට එකතු කරනුයේ එහි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ නිසා, විශේෂයෙන් බල්ලන්ගේ සහ බළලුන්ගේ ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය සඳහා ය.

සමස්තයක් වශයෙන්, වට්ටක්කා පිටි යනු විවිධ කෑම වර්ගවල රසය සහ පෝෂණ පැතිකඩ වැඩි දියුණු කළ හැකි බහුකාර්ය අමුද්‍රව්‍යයකි.

2.වට්ටක්කා කුඩු සාදා ගන්නේ කෙසේද?

සෑදීමවට්ටක්කා පිටිනිවසේදී එය සරලයි. වට්ටක්කා වියළා අඹරන්න. වට්ටක්කා පිටි සෑදීම සඳහා පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශය මෙන්න:

අමුද්‍රව්‍ය සහ උපකරණ:

- නැවුම් වට්ටක්කා (සීනි වට්ටක්කා හෝ පයි වට්ටක්කා වැනි ඕනෑම ප්‍රභේදයක්)

- තියුණු පිහියක්

- ෙබ්කිං තැටිය

- පාච්මන්ට් කඩදාසි (විකල්ප)

- ආහාර විජලනය හෝ උඳුන

- බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ කුළුබඩු ඇඹරුම් යන්තයක්

- මුද්‍රා තැබූ බහාලුම

උපදෙස්:

1. වට්ටක්කා සකස් කරන්න:

- මුලින්ම වට්ටක්කා හොඳින් සෝදන්න.

- වට්ටක්කා දෙකට කපා බීජ සහ ඉළ ඇට ඉවත් කරන්න. අවශ්‍ය නම්, ඔබට බීජ බැදීමට ඉතිරි කර ගත හැකිය.

- වියළීම පහසු කිරීම සඳහා වට්ටක්කා කුඩා කැට හෝ පෙති වලට කපන්න.

2. වට්ටක්කා උයන්න (විකල්ප):

- වට්ටක්කා කැට මෘදු වන තුරු ඔබට ඒවා වාෂ්පයෙන් හෝ බැද ගත හැකිය. මෙම පියවර විකල්ප නමුත් වියළීමට උපකාරී වේ.

- ඔබ පිළිස්සීමට තෝරා ගන්නේ නම්, වට්ටක්කා කැට පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා 350°F (175°C) දී විනාඩි 30-40ක් පමණ හෝ මෘදු වන තුරු පිළිස්සීම.

3. වට්ටක්කා වියළන්න:

- විජලනය භාවිතා කිරීම: පිසූ හෝ අමු වට්ටක්කා කැබලි විජලනය කරන තැටියක තනි තට්ටුවකට දමන්න. විජලනය 125°F (52°C) දක්වා සකසා පැය 8-12ක් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී කුඩු වන තුරු වියළා ගන්න.

- උඳුන භාවිතා කිරීම: උඳුන අවම උෂ්ණත්වයකට (සාමාන්‍යයෙන් 150°F හෝ 65°C පමණ) රත් කරන්න. වට්ටක්කා කැබලි ෙබ්කිං පත්රයක් මත තනි තට්ටුවකට විහිදුවන්න. තෙතමනය පිටවීමට ඉඩ දීම සඳහා උඳුනේ දොර තරමක් විවෘතව තබන්න. වට්ටක්කා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී හැපෙනසුළු වන තෙක් වරින් වර පරීක්ෂා කරමින් පැය කිහිපයක් පුළුස්සන්න.

4. වියළි වට්ටක්කා අඹරන්න:

- වට්ටක්කා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී ගිය පසු, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

- වියළි වට්ටක්කා බ්ලෙන්ඩරයක හෝ කුළුබඩු ඇඹරුම් යන්තයක සිහින් කුඩු බවට අඹරන්න. වට්ටක්කා ප්‍රමාණය අනුව ඔබට කොටස් වශයෙන් අඹරීමට අවශ්‍ය විය හැකිය.

5. වට්ටක්කා කුඩු ගබඩා කිරීම:

- වට්ටක්කා කුඩු වාතය රහිත භාජනයක සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. නිසි ලෙස ගබඩා කළහොත් එය මාස කිහිපයක් පවතිනු ඇත.

ඉඟිය:

- ගැටිති ඇතිවීම හා නරක් වීම වැළැක්වීම සඳහා ඇඹරීමට පෙර වට්ටක්කා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී ඇති බවට වග බලා ගන්න.

- ඔබට අවශ්‍ය සියුම් බව ලැබෙන තුරු කුඩු ඇඹරීමෙන් එහි වයනය සකස් කළ හැකිය.

දැන් ඔබට සියලු වර්ගවල වට්ටෝරු වල භාවිතා කළ හැකි ගෙදර හැදූ වට්ටක්කා පිටි තිබේ!

3.වට්ටක්කා කුඩු බල්ලන්ට කරන්නේ කුමක්ද?
වට්ටක්කා කුඩුබල්ලන්ට බොහෝ ප්‍රතිලාභ ඇත, ඒ නිසා එය ඉතා ජනප්‍රිය වන අතර බොහෝ විට සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර වලට එකතු වේ. බල්ලන් සඳහා වට්ටක්කා කුඩු වල ප්‍රධාන ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් මෙන්න:

1. ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය: වට්ටක්කා ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය ඔබේ බල්ලාගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ. මලබද්ධය හෝ පාචනය ඇති බල්ලන්ට එය ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ, මන්ද එය මළපහ ස්ථිර කිරීමට සහ නිතිපතා බඩවැල් චලනය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.

2. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත්: වට්ටක්කා කුඩු විටමින් A, විටමින් C, පොටෑසියම් සහ යකඩ ඇතුළු අත්‍යවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් ය. මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඔබේ බල්ලාගේ සමස්ත සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය.

3. බර කළමනාකරණය: වට්ටක්කා වල ඇති ආහාරමය තන්තු, බල්ලන්ට දිගු වේලාවක් පූර්ණව සිටීමට උපකාරී වන අතර, එමඟින් ඔවුන්ගේ බර පාලනය කළ හැකිය. ආහාර ගැනීම පාලනය කිරීම සඳහා වට්ටක්කා අඩු කැලරි පිරවුමක් ලෙස සුනඛ ආහාර වලට එකතු කළ හැකිය.

4. සජලනය: වට්ටක්කා වල ඉහළ ජල අන්තර්ගතයක් ඇති අතර බල්ලන්ට සජලනය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ, විශේෂයෙන් ඔවුන් ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය පානය නොකරන්නේ නම්.

5. නිරෝගී සමක් සහ හිසකෙස්: වට්ටක්කා වල ඇති විටමින් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක නිරෝගී සමක් සහ දිලිසෙන හිසකෙස් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

6. මුත්‍රා සෞඛ්‍යයට සහාය වේ: සමහර සුරතල් හිමිකරුවන් මුත්‍රා සෞඛ්‍යයට සහාය වීම සඳහා වට්ටක්කා භාවිතා කරයි, මන්ද එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න මුත්‍රා මාර්ගයක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී විය හැකිය.

බල්ලන් සඳහා වට්ටක්කා කුඩු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද:

- ආහාර සමඟ මිශ්‍ර කරන්න: ඔබේ බල්ලාගේ සාමාන්‍ය ආහාර මත වට්ටක්කා කුඩු කුඩා ප්‍රමාණයක් ඉසිය හැක. කුඩා ප්‍රමාණයකින් ආරම්භ කර ඔබේ බල්ලාගේ ප්‍රමාණය සහ ඉවසීම අනුව සකස් කරන්න.

- ගෙදර හැදූ සංග්‍රහ: රසය සහ පෝෂණය එක් කිරීම සඳහා වට්ටක්කා කුඩු ගෙදර හැදූ සුනඛ සංග්‍රහවලට එකතු කළ හැකිය.

වැදගත් සටහන්:

වට්ටක්කා කුඩු සාමාන්‍යයෙන් බල්ලන්ට ආරක්ෂිත වුවද, එය ක්‍රමයෙන් සහ මධ්‍යස්ථව හඳුන්වා දිය යුතුය. ඔබේ බල්ලාගේ ආහාර වේලට නව අතිරේක හෝ අමුද්‍රව්‍ය එකතු කිරීමට පෙර සෑම විටම ඔබේ පශු වෛද්‍යවරයා හමුවන්න, විශේෂයෙන් ඔබේ බල්ලාට යටින් පවතින සෞඛ්‍ය තත්වයන් තිබේ නම්.

4.වට්ටක්කා කුඩු වට්ටක්කා වගේ රසද?

ඔව්,වට්ටක්කා පිටිවට්ටක්කා වලට සමාන රසයක් ඇත, නමුත් එහි රසය නැවුම් වට්ටක්කා වලට වඩා ශක්තිමත් සහ තරමක් වෙනස් විය හැකිය. වට්ටක්කා පිටි වල රසය ගැන සටහන් කළ යුතු කරුණු කිහිපයක් මෙන්න:

1. සාන්ද්‍රිත රසය: වියලීමේ ක්‍රියාවලිය වට්ටක්කා වල ස්වභාවික පැණි රස සහ පස් රසය වැඩි දියුණු කරයි, එබැවින් වට්ටක්කා කුඩු නැවුම් වට්ටක්කා හා සසඳන විට පොහොසත් රසයක් ඇත.

2. බහුවිධ රස: වට්ටක්කා පිටි වල මෘදු, තරමක් පැණිරස රසයක් ඇති අතර එය විවිධ කෑම වර්ග සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වන අතර එමඟින් පැණිරස හා රසවත් වට්ටෝරු දෙකෙහිම බහුකාර්ය අමුද්‍රව්‍යයක් බවට පත් කරයි.

3. සූපශාස්ත්‍ර භාවිතයන්: එහි වට්ටක්කා රසය නිසා, එය බේක් කළ භාණ්ඩ (මෆින් සහ පෑන්කේක් වැනි), සුප්, ස්මූති සහ සෝස් වර්ගවල පවා භාවිතා කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර එමඟින් පිඟානේ සමස්ත රසය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

4. සුවඳ: රසයට අමතරව, වට්ටක්කා පිටි වල වට්ටක්කා වල උණුසුම්, සැනසිලිදායක සුවඳ ද ඇති අතර, එමඟින් එයින් සාදන ලද කෑම වර්ගවල සංවේදී අත්දැකීම වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

සමස්තයක් වශයෙන්, වට්ටක්කා පිටි වට්ටක්කා වල අද්විතීය රසය රඳවා තබා ගන්නා අතර, එය වට්ටක්කා රසයක් ඉල්ලා සිටින වට්ටෝරු සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමකි.

ඔබ උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්අපගේ නිෂ්පාදනයහෝ උත්සාහ කිරීමට සාම්පල අවශ්‍ය නම්, කරුණාකර ඕනෑම වේලාවක මා හා සම්බන්ධ වීමට පසුබට නොවන්න.
Email:sales2@xarainbow.com

ජංගම: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)

ෆැක්ස්:0086-29-8111 6693