MCT තෙල් සම්පූර්ණ නම මධ්යම-දාම ට්රයිග්ලිසරයිඩ වන අතර එය පොල්තෙල් සහ පාම් තෙල් වල ස්වභාවිකව දක්නට ලැබෙන සංතෘප්ත මේද අම්ලයකි. එය කාබන් දිග මත පදනම්ව කාණ්ඩ හතරකට බෙදිය හැකිය, කාබන් හයේ සිට දොළහ දක්වා. MCT හි "මධ්යම" කොටස මේද අම්ලවල දාම දිගට යොමු කරයි. පොල්තෙල් වල ඇති මේද අම්ල වලින් දළ වශයෙන් සියයට 62 සිට 65 දක්වා ප්රමාණයක් MCT වේ.
සාමාන්යයෙන් තෙල්වල කෙටි දාම, මධ්යම දාම හෝ දිගු දාම මේද අම්ල අඩංගු වේ. MCT තෙල්වල දක්නට ලැබෙන මධ්යම දාම මේද අම්ල වන්නේ: කැප්රොයික් අම්ලය (C6), කැප්රිලික් අම්ලය (C8), කැප්රික් අම්ලය (C10), ලෝරික් අම්ලය (C12)
පොල්තෙල් වල දක්නට ලැබෙන ප්රධානතම MCT තෙල් වන්නේ ලෝරික් අම්ලයයි. පොල්තෙල් දළ වශයෙන් සියයට 50 ක් ලෝරික් අම්ලය වන අතර ශරීරය පුරා එහි ක්ෂුද්ර ජීවී නාශක ප්රතිලාභ සඳහා ප්රසිද්ධය.
MCT තෙල් අනෙකුත් මේදවලට වඩා වෙනස් ලෙස ජීර්ණය වන්නේ ඒවා අක්මාවට කෙලින්ම යවන බැවිනි. එහිදී ඒවා සෛලීය මට්ටමින් ඉන්ධන සහ ශක්තිය සඳහා ඉක්මන් ප්රභවයක් ලෙස ක්රියා කළ හැකිය. පොල්තෙල් හා සසඳන විට MCT තෙල් මධ්යම දාම මේද අම්ලවල විවිධ අනුපාත සපයයි.
A. බර අඩු කර ගැනීම - MCT තෙල් මගින් පරිවෘත්තීය වේගය වැඩි කර තෘප්තිය වැඩි කළ හැකි බැවින් බර අඩු කර ගැනීම සහ මේදය අඩු කිරීම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.
B.ශක්තිය -MCT තෙල් දිගු දාම මේද අම්ල වලට වඩා සියයට 10 ක් පමණ අඩු කැලරි ප්රමාණයක් සපයන අතර එමඟින් MCT තෙල් ශරීරයට වඩා වේගයෙන් අවශෝෂණය වී ඉන්ධන ලෙස ඉක්මනින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට භාජනය වේ.
C. රුධිර සීනි සඳහා සහය - MCT වලට ස්වභාවිකව කීටෝන වැඩි කර රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කළ හැකි අතර, රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම ස්ථාවර කර දැවිල්ල අඩු කළ හැකිය.
D.මොළයේ සෞඛ්යය - මධ්යම දාම මේද අම්ල අක්මාව මගින් අවශෝෂණය කර පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට භාජනය කිරීමේ හැකියාවෙන් අද්විතීය වන අතර එමඟින් ඒවා තවදුරටත් කීටෝන බවට පරිවර්තනය වේ.