චීන ආහාර කුළුබඩු සහිත වියළි කොළ ලූනු (විනිසුරු) චොප්ස්

අපි විජලනය කළ වියළන ලද කොළ පැහැති ළූණු තෝරා ගන්නේ ඇයි?

1. හරිතයන්ගේ සහ එළවළු වැනි දිවි නසාගත් ආහාර සඳහා බොහෝ කාලයක් හෝ උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ.

2. හරිත ළූණු වැනි එළවළු යෙදීම, දිගු කාලීනව ඔබට මුදල් ඉතිරි කර ගැනීමට සහ ඔබේ ආහාර අපද්රව්ය අඩු කිරීමට හොඳ ක්රමයකි.

3. ග්රීන්හීන් ළූණු ශීතකරණයේ ඉතා ඉක්මණින් නරක විය හැකි අතර, ඒ නිසා හරිත ළූණු විජලනය කිරීම වටී.

 හරිත ළූණු යනු කුමක්ද?

හරිත ළූණු, ලූනු හෝ වසන්ත ළූණු ලෙසද හැඳින්වෙන ළූණු වර්ගයක් හෝ ළමුන් මෙන් සම්පූර්ණ ප්රමාණයේ ළූණු බල්බ වලට නොයන්න.

ඒවා සුදුළූණු, ලීක්ස් සහ නොගැඹුරු වැනි එළවළු වලින් සමන්විත ව්යසන පවුලක කොටසකි.

ඔවුන් ප්රධාන පිඟන් කෝප්පවලට, විශේෂයෙන් චීන ආහාරවල විශාල පෝෂණ වටිනාකමක් සහ නැවුම් රසයක් ලබා දෙයි.

වියළි හරිත ළූණු ගබඩා කරන්නේ කෙසේද? (වර්ණ වෙනස් කිරීම කහ පැහැයට හැරීමෙන් වැළකී සිටීම ඉතා වැදගත් වේ)

වියළි හරිත ළූණු ගබඩා කිරීම සඳහා, ඔබට ඒවා වාතය රහිත බහාලුමක් හෝ නැවත සකස් කළ හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක තැබිය හැකිය.

සෘජු හිරු එළියෙන් away ත්ව සිසිල් වියළි ස්ථානයක් තුළ ඒවා ගබඩා කිරීම වැදගත්ය.

මෙය ඔවුන්ගේ රසය ආරක්ෂා කිරීමට සහ ඒවා පරණ වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

මීට අමතරව, ගබඩා කළ දිනය සමඟ කන්ටේනරය ඔවුන්ගේ නැවුම්බව නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා උපකාරී වේ.

විජලනය වූ හරිත ළූණු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

රසය හා වර්ණය පොප් එකක් එක් කිරීම සඳහා විජලනය වූ හරිත ළූණු විවිධ කෑම වර්ගවල භාවිතා කළ හැකිය. මෙන්න පොදු යෙදුම් කිහිපයක්:

සුප් සහ ඉස්ටුවක්: සියුම් ලූනු රසය සහ වර්ණ විවරයක් සඳහා සුප් සුප් සහ ඉස්ටුවක් සඳහා විජලනය කළ හරිත ළූණු එක් කරන්න.

කුළුබඩුවක් මිශ්ර: මීයන්, එළවළු සහ තවත් බොහෝ දේ සඳහා අභිරුචි කුළුබඩුවක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා විජලනය වූ කොළ ලූනු වෙනත් bs ෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සමඟ මිශ්ර කරන්න.

ඩිප්ස් සහ පැතිරීම: විජලනය වූ කොළ ලූනු ඇඹුල් ක්රීම් වැනි ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් මත පදනම් වූ ඩිප්ස් වැනි ඩිප්ස් බවට පත් කරන්න.

අශෝභන: විජලනය වූ කොළ ලූනු පිඟන් කෝප්ප මත විහිදේ.

ඔම්ලට් සහ ෆ්රිටාටාස්: ප්රතිලීකරණ හරිත ළූණු, එකතු කළ රසය ගැඹුර සඳහා ඔම්ලට් සහ ෆ්රිටාටා වල.

සහල් සහ ධාන්ය කෑම: විජලනය වූ හරිත ළූණු, පිසූ බත්, ක්විනෝවා හෝ වෙනත් ධාන්ය වලට ළූණු රසය ඇති කර ගන්න.

විජලනය වූ හරිත ළූණු භාවිතා කරන විට, ඔබේ කෑමවලට එකතු කිරීමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයක් උණුසුම් ජලයේ පොඟවා ගැනීමෙන් ඔවුන් මුලින්ම ඔවුන්ව උණුසුම් කිරීමෙන් ප්රබෝධමත් කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මෙය ඔවුන්ගේ වයනය සහ රසය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.